قوارب التمر... حلى أحلى من الحلى "مصور"

[الاخطبوط]

المقادير1. كمية من (سح) ... وهو مصطلح إماراتي يطلق على التمر المعجون...
2. كوب طحين رقم 1 أو يمكن تحتاجين أكثر على حسب كميتك...
3. زبدة أو زيت
4. توفي ... (كوب سكر + قشطة + زبدة + نص فنجان ماء)



الطريقة... ناخذ قطعة سح (تمر) ونشكلة على شكل قارب يعني نحفرة مثل ما موضح في الصورة... ألين ما نسوي الكمية إللي نريدها على حسب عدد الضيوف والأهل...
إذا لاحظتي صعوبة في التشكيل... بللي إيدك بالماء... واشتغلي بيكون أسهل عليك

وبعدين جهزي خلطة الطحين...
إنحمر الطحين شوي على نار هادية لين يصير لونها بني فاتح ذهبي موو محروق
وانضيف الزبدة لين انحس إن الطحين بدا يتماسك وانزيد الزبدة أو الزيت شوي علشان يصير شوي لين أو سايل ...

ونجهز خلطة التوفي بالطريقة المعتادة...

وإلحين نمسك القارب إللي حفرناه من الوسط وشكلناه... ونحشيه أول شي بخلطة الطحين... وبعدين نحط فوقة التوفي... وانزينه بحبة جوز
والطعممممممممممممممم... يجنن
أخليكم مع الصور النهائية...


http://www.9m.com/upload/2-05-2007/0.4561117995.jpg

http://www.9m.com/upload/2-05-2007/0.65865011799243.jpg

[بنت زايد]

يعطيك العافيهـ خويهـ عاشقـ

بسـ للاسفـ الصور هبـ طالعهـ

دمتـ بخير

[الاخطبوط]

الأن طلعت الصورة

[بنت زايد]

ايه الحينـ طلعتـ وبصراحهـ جونـان

الله يعطيكـ العافيهـ

دمتـ بخير

[الاخطبوط]

هلا والله اختي مرورك يابنت زايد

دايم الاروع الف شكر ياغالية

على المرور